Функционалдық сауаттылық және тілдік дағды аспаз мамандығына бағытталған интеграция

**Бағдарлама атауы:** *«Өзге ұлт топтарында қазақ тілінен тілдік дағдыларды қалыптастыру»* **Мамандығы:** *10130300 – Тамақтандыруды ұйымдастыру* **Бағдарламаның мақсаты:** Өзге ұлт өкілдерінен құралған топтарда қазақ тілін үйрету барысында білім алушылардың сөйлеу әрекетінің түрлерін (тыңдалым, айтылым, оқылым, жазылым) дамыту, кәсіби терминологияны меңгерту және мемлекеттік тілді мамандыққа қатысты қолдануға машықтандыру. **Міндеттері:** - Мемлекеттік тілді меңгертуге деген қызығушылықты арттыру; - Кәсіби лексиканы меңгерту; - Коммуникативтік және функционалдық сауаттылықты дамыту; - Қазақ тілі арқылы ұлттық құндылықтармен таныстыру. **Ерекшелігі:** Бағдарлама «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығына бейімделіп, дербестендірілген оқыту, CLIL (Content and Language Integrated Learning), критериалды бағалау және құзыреттілік тәсілдеріне негізделген. Сабақ мазмұны студенттердің болашақ кәсібімен тығыз байланыста құрастырылған. **Тақырыптар мысалы:** - «Ас мәзірі жә