Канцерогенді заттар мен азықтық қоспалардың адам ағзасына әсерін зерттеу

«Ас – адамның арқауы» деген халық мақалының шындықпен астасып жатқанына ешкім талас тудырмас. Жер басып жүрген әр адамзаттың асқазаны аласұрып, ауқат аңсап тұратыныда-ақиқат. Алайда алдындағы астануланып, аурухана табалдырығын тоздырып жүргендер қаншама! Қалай десекте, бүгіндері көмейіміз тілеп тұрған астың сапасына күдікпен қарайтын болдық. Көздің жауын алып, дүкен сөрелерінде сақадай тізіліп тұрған өнімдерді талғамай алу қазіргі таңда түрлі жағдайларға душар етуде. Мамандардың пікірінше, азық-түлік сатып алған кезде өнімнің тауар құлақшасына назар аудару қажет. Сапасы төмен канцерогенді өнімді тұрақты түрде пайдаланып жүрген кісінің дертіне дауа жоқ. Адам бір жыл ішінде балықпен, етпен, жеміс-жидекпен, көкөністермен бірге, үш килограмм химиялық заттарды жейді екен.